
Mariages au gré des saisons
Des noces savoureuses
—
Mouton Village vous propose de rêver un mariage différent qui reflète les couleurs de votre amour.
*Noter bien que nous sommes complets tous les samedis et jours fériés de mai à octobre 2021
—
Mouton Village vous propose de rêver un mariage différent qui reflète les couleurs de votre amour.
*Noter bien que nous sommes complets tous les samedis et jours fériés de mai à octobre 2021
—
Profitez du charme bucolique du site de Mouton Village en vous mariant sur place. Nous déroulerons pour vous le tapis rouge à la campagne et ferons de votre mariage un moment de rêve. Plusieurs emplacements sont disponibles beau temps, mauvais temps.
—
—
Croquez à pleines dents la fraîcheur et le bonheur du printemps. Tendres pousses, jeunes feuilles vertes, délicieuses asperges, faites de votre mariage une ode à la vie en vert. Pensez pimpant, pensez fringant! C’est le début d’une nouvelle vie!
feta, tomates séchées et menthe fraîche
yogourt de bufflonne, légumes marinés, cumin noir
sauce vierge, artichauts des Filles du Roy
risotto de céréales, bouillon corsé et légumes du marché
beurre blanc, poêlée d’asperges et chips bleues
quatre quart, crème anglaise au citron
Café, thé, tisanes
—
Enfin le temps de vivre pleinement tous nos désirs les plus fous. Candeur, liberté et simplicité. Vive la saison des amours!
légumes de saison en crudités, craquelins maison, hummus et trempettes
saucissons bio de Charlevoix, jambon cru, fraises, melons, salade d’herbes
fromage de La Station, tomates et courgettes vinaigrette
haloumi grillé de St-Robert, pesto du jardin, pousses, crumble à la fleur d’ail
sumac et herbes fraîches
écrasé de pommes de terre à l’ail grillé, lime et gingembre
sauce chimichurri et légumes du marché
fraises au sirop de mélilot, crème chiboust et fleurs
Café, thé, tisanes
—
Festival de couleurs et de saveurs, l’automne foisonne de moments de bonheur. Enfilez une petite laine et laissez votre mariage s’imprégner des rayons dorés et plein de promesses.
fromage Au Gré des Champs, lardons fumés et mélange de champignons
oignons caramélisés au curcuma
court-bouillon, quelques champignons et noisettes grillées
rabioles, pommes, bacon
légumes d’automne grillés, bordelaise au cassis
gremolata de tomates vertes et cerises de terre, risotto d’orge
pommes et cardamomes, caramel butter scotch et ginger bread
Café, thé, tisanes
—
Réchauffons les coeurs! De beaux moment réconfortants nous attendent pour la saison froide. Partons les poêles, déroulons le grand tapis blanc et festoyons l’amour. Cher hiver, brille de mille feux.
rémoulade de pdt, chips de panais
pommes Québec et pain du peuple
crème de topinambours, verdures et vinaigrette canneberges
tomates, roquette et piment chipotle
méli-mélo de légumes racines paysans, gratin dauphinois
chutney de betteraves au vin de cassis
poires pochées aux épices, chantilly
Café, thé, tisanes
–
Chez nous, le temps des sucres est une saison à part entière!
Moments de retrouvailles et de festivités après les grands froids, cette cinquième saison est la promesse d’un mariage unique et original.
Sortez votre plus beau carreauté et dépoussiérons les traditions.
Nous bénirons votre union de cet or doré qu’est le vrai bon sirop!
craquelins maison
pain de maïs grillé, relish de piments
crevettes nordiques pop-corn, crème wasabi, tobiko et folle avoine
ail confit et miso
lardons et oignons caramélisés
légumes racines grillés et bacon
pdt purée au fromage, chips de panais
À partager en ajoutant érable à la fin
Café, thé, tisanes
—
Bonheur, pastels et doux sourires, les dimanches matins sont toujours imprégnés d’une luminosité bienveillante,
comme si le soleil accordait une attention toute particulière à votre mariage.
C’est le début d’une grande aventure toute en lumières.
Aimez et vivez légers!
mousseux et fruits de saison
accompagnements de circonstances
mayo à l’argousier, aneth
confit d’oignons au cassis
menthe, basilic, pousses de radis
accompagné de grilled-cheese au cheddar et bacon
sauce hollandaise, saucisse maison, écrasé de tomates aux piments fumés
crème fraîche, chiffonnade d’épinards
fruits, meringue, tire éponge, sucré-salé aux pacanes, chocolat noir
Café, thé, tisanes
—
Nous avons à cœur de représenter les valeurs de tous nos clients. Bien plus qu’un menu, nous concoctons un moment de vie en accord avec votre amour.
intolérances, régimes et allergies alimentaires
Chacun de nos clients est unique et nous tenons à satisfaire les besoins particuliers de chacun d’entre eux. Informez-vous pour connaître les différentes options qui s’offrent à vous et vos convives.
biscuit salé maison et confit d’oignons au cassis
jus au miso, soya et nori
tahini verde et salade de pousses
tofu frit, légumes variés, vermicelles, menthe fraîche et sauce wafu
étagé de légumes grillés, lentilles rouges, champignons et concombres marinés
et
tomates séchées, citron confit, herbes fraîches
—
Une p’tite fringale après la valse, laissez-vous tenter par nos menus décadents!